Panettiere

Dettagli

Descrizione

PANETTIERE
Chi siamo
Siamo una realtà in forte crescita nel settore retail alimentare, con una rete di punti vendita specializzati in panificazione artigianale, caffetteria, rosticceria e pizzeria da banco. La nostra missione è offrire prodotti di qualità e un'esperienza di acquisto eccellente, valorizzando tradizione, innovazione e attenzione al cliente.
La posizione
Per il potenziamento della rete commerciale, ricerchiamo un PANETTIERE
Principali responsabilità
• Preparazione degli impasti per pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno;
• Lavorazione delle materie prime (farina, lievito, acqua e altri ingredienti);
• Gestione della lievitazione e cottura dei prodotti nei forni del reparto panetteria;
• Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti da forno;
• Organizzazione della produzione giornaliera in base alle esigenze del punto vendita;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell’area di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
• Controllo delle scorte di materie prime e segnalazione dei fabbisogni.
Requisiti
• Esperienza come panettiere o aiuto panettiere, preferibilmente nella grande distribuzione organizzata (GDO) o in panifici artigianali.
• Precisione, manualità e attenzione alla qualità del prodotto.
• Capacità di lavorare in team e di organizzare il lavoro.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche mattutini molto presto, weekend e festivi.
• Preferibile possesso dell’attestato HACCP.
Si offre
• Contratto di lavoro subordinato a tempo determinato / indeterminato – Full time;
• CCNL applicato: Commercio Anpit - Cisal;
• Inserimento in un'azienda dinamica e in forte espansione;
• Percorso di crescita professionale.;
• RAL: 20-25k.
Sede di Lavoro
• Salerno
Come candidarsi
• Inviare email con cv
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77).